难忘的臭豆腐

吃是种艺术。
但是每个人的口味都不相同。有些人喜欢重口味，也有些人喜欢清淡。我喜欢重口味，所以身材也相对于“比较重”。
我喜欢吃，特别是在旅行的过程中，尝尝当地的美食。也许，不是全部能接受，但起码这种味道曾经品尝过。
回想起，在我第一次出国时，来到了北京。那时候，懵懵懂懂，像是被关在笼子的小鸟，获得了自由。好开心啊！
在北京的一个晚上，和朋友到酒店的附近逛逛。经过路边的小摊，在卖“臭豆腐”。于是就想试试看，到底所谓的臭豆腐，是何等的臭？
虽然事隔两年多，但记忆犹新；彷如昨日。以前常听朋友说，或是电视节目上，都说“香港的臭豆腐”很好吃；虽然不是很好闻，但吃起来，会停不了口，甚至还有想念它的味道。
这种形容，和我在北京吃的是完全相反。经过档口，完全没有所谓难闻的味道。但是，把它放入口里时；哦！老天啊！那完全是在吃着“米田共”。当然这纯粹是个人感觉。
直至今日，我还是无法忘记当初的味道，也很佩服当初自己的勇气。