自创杂锦炒饭

周末的午餐，想吃什么？出外吃，又懒。开始检查家里还有什么可以吃的，于是就凑合凑合的把一些食材，弄成我个人自创的杂锦炒饭。炒饭的最高境界，是粒粒分明；自问我还没到那层次。
材料：
白饭 （可以是隔夜饭，但须解冻）
红辣椒切丝 （点缀色彩，可加也可不加，个人喜好）
红萝卜切丝 高丽菜切丝 （清爽度，口感）
香肠切片 （可加也可不加）
虾仁
肉切片
蛋
蒜蓉

调味料：
油少许
盐少许
酱油适量
蚝油适量

步骤：
1. 爆香蒜蓉， 加入虾仁，肉，香肠炒香
2.加入白饭，爆炒后加入调味料
3.加入蛋， 热炒后，再加入剩下的材料
4.撒些胡椒粉，就可上桌。

本人是觉得还不错吃。大家可以尝试尝试，有意见可以分享。

亚航的促销

配合五月的母亲节，亚航推出了一连串的廉价机票。本来打算趁这开发台湾的新航线的同时，首先抢购去台湾的机票，但是人算不如天算，我竟然忘了记录我新护照号码，与台湾插肩而过。

最终，我还是决定放自己几天的假期，悠悠哉哉的度过，所以我选了前往泰北-清迈。在背包客栈看了好多有关于泰北的好评，这次我决定亲身体验。

在行程还没规划前，总认为6天的假期是否太多了呢？但现在算算，认为6天还真是太少了。有好多地方值得一去，由于时间上的不足，还是要做些取舍。

这也是我的第一次，自己背起行囊，流浪去。以往，都是两三知己结伴同行，这次就让我孤军作战吧！也许，一个人的旅程难免孤独，但我却希望能一一克服。

期待9月的泰北之旅。。

25日的BBQ

上个周末，举办一个小小的聚会，以联系同事之间的关系。这种动机的聚会，都逃不过和游戏，美食有关。而最方便的就是烧烤。
这是我工作以来，第一次参与，感觉还不赖！这也是一种的团队精神，因为每个人都有各自负责的任务。只希望能顺利的举办。但，最担心的莫过于，老天的心情。在那之前，天气总是绵绵常雨。还好，当天只是乌云。

Monkey Beach

星期日，忽然心血来潮，和同事们一起去爬山。这还是我第一次去Monkey Beach。好久没爬山，有些担心；但最终还是决定去。

有两种方法可以前往，一选择乘船，二徒步。还没开始进入槟城国家公园之前，必须要登记。由于这阵子常下雨，加上深山的路途崎岖，所以还是步步为营；但却不虚为爱好大自然的好去处。

沿路走来，海浪声永远伴着你。爱好大海的你，这里的海在还没被污染之前，快来享受享受。

逐樱季节

3月的槟城，笼罩在樱花盛开的惊喜中。

我从来不知道，随处都可以看到樱花的足迹。吸引了不少好摄之友，而我也加入当中。

一年只有一次开花的机会，让人特别珍惜；此花以白色与粉红色为主。有时候我在想，多多栽种此树，不但可以美化槟城，甚至可以研发为旅游景点。就好比如，每年的3，4月，很多游客大批大批的涌进日本，为的就是那樱花盛开的时候，能一睹樱之美。

Penang 槟城

要把槟城的美丽拍摄，真是不容易，也许每天生活在这块土地上，习惯性她的美当成是种理所当然了。
槟城的Church Street Pier

年初八的极乐寺

老实说，在槟城生活了那么多年，却没有真正的欣赏过新年期间的极乐寺。反而是外地的朋友，陆陆续续的飘洋过海一睹极乐寺的美。
今年，我也决定追随大家的步伐在年初八把极乐寺给拍了下来。也是因为和一班摄影朋友一起，我才会这么勤劳。
虽然，这次拍的不多，但就主要的是，为期一个月的亮灯仪式就在那新年期间。年初八，大家都全神贯注的为拜祭天公而忙。我们却选了这天来到极乐寺，起码希望不太拥挤。然，还是会看到一批又一批的摄影朋友，突然觉得摄影原来已经这么普遍化了。唉！我这是在自欺欺人啊！！ 而这一次，我把我的照片弄成了panorama，也是我的第一次panorama。