2011年1月8日星期六

2011年的愿望

2011年,很快就这样一年过去了。

如果你问我,今年的愿望是什么?我想我除了到处去旅游之外,我希望自己可以当当老板。哈哈!也许你会认为我肯定是被老板欺压太久了,现在开始造反了。。。

千万别误会,只是工作太沉闷了,需要新事物调解调解我的生活。

今年我,开始为自己尝试不一样事物 ~~ 开启我的网上事业。

希望各位朋友,多多支持咯!你们的支持决定我在这条路上不寂寞。

小店~预购站 : Kids La Mode.

记得要常来哦。




2010年6月19日星期六

傳統的木炭火鍋

最近我迷上了吃火鍋。但是通常都是去吃那些自助火鍋+燒烤的。而且我都是選東炎的火鍋湯頭;因為我總覺得,清湯的沒什麽味道,就算加了很多食材,還是不夠 味。

昨天,同事們突然興起要去吃晚餐,本來想去吃泰國餐,但是最後選擇吃火鍋。雖然在檳城住了這麼多年,但是卻沒吃過這家傳統木炭鍋 - 吳發成潮州餐館。他也是檳城僅有的一家堅持用傳統的方式來經營。火鍋餐的營業時間不會很長, 就在傍晚5點開始至9.30點。就算你在9.30點來到店裡,他們還是很歡迎的為你服務。我喜歡這種服務態度;客人會來就表示喜歡店裡的食物,哪有可能拒 人於千里之外呢?

店裡只有一種湯頭 - 清湯。但是卻很香,很甘甜,很好喝;也有小時候吃的味道。記得再還沒有電火鍋的出現前,每當過年除夕,各家各戶都是用這種木炭鍋。如果7點開飯,那要提早 燒木炭;家裡的長輩都很小心翼翼的,怕木炭燒不起來。如果你想回味小時候的感覺,可以選擇這種木炭鍋。

2010年6月17日星期四

Day 3 Part 3

回到清邁市區,已經是2點多了。

這次我決定住在城裡而不是城外了,因為我已經為明天週日市場做好準備,就住在週日市場的附近。我忘了民宿 的名字,但是很乾淨,安全,最主要的是,價錢很實惠。三人房,有冷氣,一個人才150baht;相等於馬幣15。

在烈日當空,真的很想 躲在民宿里 不出門;但是肚子已經敲鑼打鼓。

每次經過泰南的關卡,路邊總是很多炸雞;很想吃但每次總是忍著,因為體重沒有一回有下過。這 次,我決定不管體重, 只管口慾。除了炸雞,我很愛吃泰國沙拉 - 沙拉本身就可以很飽了,因為量很多。我點了木瓜沙拉 - 生木瓜絲,青豆,花生,番茄,蝦米, 再淋上特製的醬料,辣辣酸酸甜甜的;很開胃。

Huen Phen 就在住宿對面的轉角處。午餐時間還真是多人,而且當地人為多。
白飯 + 沙拉 + 炸雞腿 + 番石榴果汁 = 100baht。而且生蔬菜一盤不加錢。

2010年1月24日星期日

清邁 ~ Day 3 Part 2

距離搭車回清邁還有一小時多,想說去按摩,但是還太早,沒開。逛著逛著就到這家餐廳。點了法國吐司和Orange Shake。

法國吐司如果少了蜂蜜的陪襯,就遜色。這家的餐點還不錯吃,但是飲料就差強人意。
從餐廳望去,看到這扇門。類似華人村莊常看到的門戶。

2009年12月20日星期日

清邁 ~ Day 3 Part 1

如果你想避開繁雜的城市,建議你來Pai。這里沒有擾人的汽車聲,喧嘩的叫賣聲;很寧靜很安詳,很舒服。

早上7點來到市場。一個小市場,我繞了一圈,就決定往郊外去。
沿路騎去,整片綠油油的稻田呈現在我眼前。有多久了,我沒有如此的視覺享受;我身上所有的細胞都跳躍起來。本來想到附近的瀑布去,但是得知要健行2個小時才能到達;我最怕就是爬山,最終還是往市區回去。
在市區的十字路口轉角處,有間很好生意的擋口,吸引我前去 - 原來是豆漿油條。
我從沒吃過油條配豆漿,在我家的習慣是油條配咖啡。決定嘗嘗看,這種組合的味道如何。這里的豆漿不甜,有點咸。油條不是長條形的,是一小塊甚至比清邁的更小塊,一口就可以塞進嘴里。老板娘在油條上還撒了黑芝麻,炸得酥酥脆脆。單單只吃油條就很爽口,好好吃。再配上咸豆漿,那更是絕配,因為咸豆漿會化開油條的油膩。而且老板娘很貼心,還附送花茶。吃飽后,喝口花茶,嘴里遺留著淡淡的花香味。嗯~我喜歡這種味道。

2009年11月6日星期五

Pai ~ Day 2 Part 4

吃飽了,就開始找今晚住宿。人都會有隱藏的惰性,所以啊。。此刻的我真的懶得動。

在Aya附近找了間民宿,沒有通鋪,沒有單人房,只有雙人房。房子也不多,只有5間,價錢也不貴,只需200Baht。落腳地方找著了,再加上炎熱的天氣,我這個來自熱帶國家的馬來西亞人,也不敢恭維。九月的泰北真的是不屬于旅游的季節啊!也許是因為這樣吧,Pai的中午也顯得冷冷清清的。

傳統泰式按摩,是泰國旅游的賣點之一。來到泰國,如果不疏松您的筋骨,那就荒廢您來泰國旅游。(呵呵!感覺為泰國按摩打廣告)

打算成行之前,就想好好的享受泰國按摩;但是隨處都可看到的,真是太多太多了。也不清楚哪間好,就找間合眼緣的吧!Mamoloon Massage不大,卻是有很多媽媽桑圍著聊天,因為我不喜歡等的滋味,于是我決定就這家。幸虧沒找錯,媽媽桑的手勢真是沒得嫌,把我按得筋骨都通了。也許長期在工作時的坐姿不正確,加上壓力,導致我的背開始抗議了,肩膀也僵硬;也許是未老先衰吧!呵呵!

終于等到太陽快下山了,街道上的人群也逐漸多了起來;當地居民也開始擺起檔來。每天傍晚5點多到夜晚,這里都有夜市。也許他們都知道留住旅客的腳步,會為他們帶來更多的收入;當然前提是,他們都是勤儉的一群。
夜市最好逛了,太多太多的東西可以品嘗。
這種類似馬來西亞的印度薄餅,我買了原味的來吃,老板煎得很脆。當然您還可以加各種的配料,比如有香蕉,蛋等。
我還是比較喜歡檳城的炒粿條,我喜歡重口味。

2009年10月20日星期二

Pai ~ 我在這里見證了“速食愛情”

一個人的旅程,總是會放慢腳步。第一,沒有時間上的約束;第二,沒有旁人的催逐。

下午的Pai,很慵懶。街道上也沒什么人,多數的旅人都可以在咖啡廳里找到;有些和三五知己喝酒聊天,有些則靜靜的享受手中的咖啡。

而我,正忙著填飽我的胃。也因為不趕,或許八卦性格使然;也可能是店里的冷清,所以特別留意進來的客人,才有機會“見證”愛情的聚散。

如果在這美麗的小鎮呆久了,身邊又沒有同伴;難免會寂寞,想找個合則聚,不合則散的人吧!當我正當享受午餐時,被一陣陣的埋怨聲所吸引。

不知何時,女人的不滿,對著身邊的男人發牢騷。隱隱約約地聽到,女人不滿自由受到控制而埋怨男人的約束,甚至對男人做人生攻擊。最后導致男人生氣的離開。男人走后,女人還是繼續喝著手中的咖啡。我忍不住地拍下了女人的落寞。

在自個兒的旅途中,我們難免會遇到志同道合的朋友;當然我也不排除可以結伴同行。但是牽連上男女之間的感情關系,總是會有磨擦。我不明白也不了解這種現代化的速食愛情,我只想追求能觸動我心的細水長流。